PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Monitoramento e produção de xarope, preparado e bebida - Realizar análises físico-químicas para monitoramento da qualidade (xarope simples e final, preparado e bebida) e promover os ajustes necessários. Registrar parâmetros de operação e resultados das análises em programa específico. - Operar o equipamento alblend, realizar a troca dos IBCs (container de concentrado), promover os ajustes necessários e reportar anomalias ao supervisor do processo. - Preparar as soluções CIP (clean in place) para serem utilizadas na xaroparia, tratamento de água, linhas de envase e na limpeza/regeneração dos filtros de areia, carvão e colunas de troca iônica. - Realizar o CIP e limpezas externas em tanques, equipamentos de processo (alblend, almix, bomba de concentrado, dissolvedor e trocador de calor) e tubulações (linha de xarope simples e troca iônica). - Abrir ordens de produção de xarope no sistema SAP, a fim de, realizar os apontamentos de produção. - Definir, em conjunto com o Supervisor de produção, a melhor seqüência de utilização dos recursos da xaroparia (tanques, colunas, filtros, etc.) em função da programação de produção. - Realizar os apontamentos parciais no sistema SAP para baixas via do backflush (baixa automática de insumos). - Preparar soluções de laboratório para análise de concentração ácida em xarope final. - Executar a rota de inspeção de vidros e acrílicos. - Assegurar o funcionamento de equipamentos de laboratório através de rotina de verificação. - Auxiliar na execução do CIP (clean in place) das linhas de água tratada. Assegurar a separação e utilização das quantidades corretas dos Kit´s de concentrados, sucos e bases de bebida utilizadas no preparo do xarope final/preparado. Interromper o processo em caso de anomalias que possam afetar a qualidade do xarope, bebida ou preparado. - Comunicar áreas envolvidas no caso anomalias ou irregularidades no xarope/bebida. - Solicitar a segregação e acompanhar a destinação produtos que não atendam aos padrões de conformidades estabelecidos pela Spal. - Cumprimento das metas estabelecidas (xarope final, preparado e bebida nas quantidades e qualidade esperada). - Executar outras atividades correlatas à função. Responsabilidades gerais - Praticar a missão, visão e os valores da Empresa, além de, cumprir todas as políticas, normas e procedimentos estabelecidos, tais como (procedimentos ambientais, segurança de alimentos, segurança do trabalho, programa comportamento seguro, política SGI, conservação e utilização correta dos ativos). REQUISITOS NECESSÁRIOS - Superior Completo (desejável em Engenharia, Alimentos, Química, Ciências Biológicas, Administração ou Logística); - Pacote Officce.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Industrial, Produção, Fábrica - Produção

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